Chocolatier (Specjalista / Specjalistka ds. Czekolady i Cukiernictwa) at Marriott International in Warszawa

Job description

Hotel Bristol, a Luxury Collection Hotel, Warsaw poszukuje osób na stanowisko: Chocolatier (Specjalista / Specjalistka ds. Czekolady i Cukiernictwa) Nr ref.: PAS/09/2026 Szukamy osoby, która z pasją tworzy wyjątkowe wyroby czekoladowe i cukiernicze, śledzi najnowsze trendy w branży oraz chętnie dzieli się swoimi pomysłami. Cenimy kreatywność, dbałość o detale oraz zaangażowanie w dostarczanie produktów najwyższej jakości, które zachwycają naszych Gości. Ważna jest dla nas również umiejętność pracy zespołowej, otwartość na nowe wyzwania oraz gotowość do ciągłego doskonalenia swojego warsztatu. Jeśli czerpiesz satysfakcję z tworzenia unikalnych kompozycji smakowych i estetycznych oraz chcesz współtworzyć ofertę jednego z najbardziej prestiżowych hoteli w Polsce, zapraszamy do aplikowania. PROFIL KANDYDATA / KANDYDATKI • Minimum 2-letnie doświadczenie zawodowe w gastronomii, w sekcji cukierniczej. • Doświadczenie w pracy z czekoladą, wykonywaniu dekoracji czekoladowych oraz pralin i innych wyrobów czekoladowych. • Znajomość technik temperowania czekolady oraz pracy z różnymi rodzajami czekolady. • Umiejętność samodzielnej organizacji pracy i efektywnego zarządzania czasem. • Dbałość o porządek, higienę i czystość stanowiska pracy. • Kreatywność, wyczucie estetyki oraz pasja do cukiernictwa i czekolady. • Gotowość do rozwijania swoich umiejętności i śledzenia najnowszych trendów cukierniczych. • Umiejętność pracy zespołowej i dobra komunikacja z pozostałymi członkami zespołu kuchni. • Wysoka dbałość o jakość produktów oraz szczegóły ich wykonania i prezentacji. • Znajomość zasad HACCP i standardów bezpieczeństwa żywności. • Dyspozycyjność do pracy zmianowej, również w weekendy i święta. Dostęp do pełnego pakietu benefitów oferowanych przez Hotel Bristol w Warszawie dla osób zatrudnionych na podstawie umowy o pracę, w tym: Opieka medyczna w LuxMed - podstawowy pakiet (Comfort Plus) dla Pracownika jest finansowany przez Pracodawcę; Pracownik ma możliwość rozszerzenia pakietu oraz dodania członków rodziny za dodatkową opłatą; Program Lyra – wsparcie wellbeing – bezpłatne, anonimowe i poufne konsultacje dla Pracowników w zakresie psychologicznym, prawnym i finansowym. Umożliwia szybki kontakt ze specjalistami online lub telefonicznie po zgłoszeniu przez platformę Lyra; usługa jest całkowicie bezpłatna dla Pracownika.• Ubezpieczenie grupowe na życie Hestia - Pracownik ma możliwość przystąpienia do ubezpieczenia na preferencyjnych warunkach, z pełnym finansowaniem po swojej stronie; Posiłki w kantynie pracowniczej - Pracownicy mają możliwość bezpłatnego korzystania z obiadów serwowanych w kantynie pracowniczej; Zniżki korporacyjne Marriott International - przysługują pracownikom w zakresie noclegów oraz usług gastronomicznych na całym świecie, zgodnie z procedurami sieci Marriott Int. dostępnymi na wewnętrznej platformie MGS; Dofnansowanie do transportu - przysługuje pracownikom po okresie próbnym (3 miesiące), dopłata do wynagrodzenia w kwocie 50,00 zł brutto miesięcznie; Karta Multisport -karta sportowa jest dofinansowywana z Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych. Wysokość dopłaty zależna jest od sytuacji socjalnej Pracownika i wynosi: 30,00 zł lub 40,00 zł lub 50,00 zł miesięcznie; Zajęcia z języka angielskiego - bezpłatne zajęcia grupowe dla Pracowników o różnych stopniach zaawansowania, zajęcia odbywają się dwa razy w tygodniu na terenie Hotelu Bristol po ówczesnym zgłoszeniu zainteresowania przez Pracownika; Nagrody Pracownicze - przysługują Pracownikom za szczególne osiągnięcia, wyjątkowe zaangażowanie i postawę, wdrażanie innowacyjnych pomysłów zgodnie z treścią procedur wewnątrzzakładowych; Dofinansowania z Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych (ZFŚS) – Pracodawca, zgodne z wymogiem ustawowym odprowadza środki na ZFŚS. Obecnie przyjętą praktyką są wypłaty środków z okazji m.in. Świąt Bożego Narodzenia, oraz dofinansowania wydarzeń kulturalnych dla Pracowników; Świętowanie urodzin - w miesiącu, kiedy Pracownik świętuje s